俗話說:“冬季不補,春季受苦”。在寒冷的冬天里,通過進(jìn)補等方式,將身體調(diào)整到最好的狀態(tài),特別對于老年人來說,是抵御春季發(fā)病季節(jié)到來的有效方法。 中醫(yī)認(rèn)為,冬至是人體陰陽氣血很重要的轉(zhuǎn)變點。這一天,陰極陽生,人體內(nèi)的陽氣開始蓬勃生發(fā),最容易吸收外來的營養(yǎng),冬至前后是人們進(jìn)補的最好時間,所以也有“冬至補對一天,身體健康一年”的說法。想要在冬至補對身體,有四個關(guān)鍵詞——清、補、藏、防。 清:顧名思義,就是在滋補前排空身體里堆積的毒素,讓營養(yǎng)能更好地吸收。進(jìn)入秋冬之后,人的新陳代謝速度下降,體內(nèi)容易堆積代謝廢物。此時,可以多吃一些胡蘿卜、葡萄、黃瓜、木耳、海帶、蜂蜜等食物,排除五臟里的毒。老人每天最好適量做些運動,多喝水,加速排毒。 補:排出毒素之后,就可以開始進(jìn)補了。冬至那天,不要吃過多寒涼或燥熱的食物,應(yīng)該以溫補為主。進(jìn)補前,最好弄清楚自己是什么樣的體質(zhì),千萬不可以補得太多、太亂。沒力氣、打不起精神可以喝點雞湯;頭暈眼花、臉色黃可以喝點當(dāng)歸生姜牛肉湯;口干咽燥、神煩氣粗或高血壓等病人,可以喝點鴨湯,最好和木耳、蘑菇一起燉。 藏:冬天養(yǎng)生,應(yīng)該以養(yǎng)精蓄銳、休養(yǎng)生息為主,這是符合“天人相應(yīng)”的中醫(yī)原理的。冬至要三藏,首先要節(jié)欲保精,不能過度進(jìn)行房事,過度疲勞,在運動上要避免大量出汗和劇烈運動等;其次要心神調(diào)和,這一天盡量不要熬夜;最后要控制情緒,不能過分喜怒哀樂。 防:對于中老年人來說,還應(yīng)注意預(yù)防冬天高發(fā)疾病,如心絞痛、心梗、腦梗、腎病、肺炎等。天氣寒冷時人氣血運行緩慢,所以有“三高”或已患有心腦血管疾病的老人,冬天需要特別注意防寒保暖,多曬太陽,出現(xiàn)任何不適,最好馬上就醫(yī)。 冬季進(jìn)補是一個長期的過程,不能說冬至當(dāng)天注意了這些方面,之后就可以隨心所欲了。冬季最好的進(jìn)補時間是從“冬至”開始到“三九”結(jié)束,一共27天,這一個月內(nèi)都需要注意上述幾個方面。
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